Элитный клуб трейдеров и инвесторов. Новости, комментарии, прогнозы, обсуждения, торговые сигналы, обучение - всё для Вашей успешной работы на фин. рынках

Вернуться   Элитный клуб трейдеров и инвесторов. Новости, комментарии, прогнозы, обсуждения, торговые сигналы, обучение - всё для Вашей успешной работы на фин. рынках > Рынки: анализ и обсуждение. Новости, аналитика и торговые сигналы > Дискуссии на темы политики и смежные темы

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.01.2017, 17:12   #1
finnstock
Председатель колхоза трейдеров
 
Аватар для finnstock
 
Регистрация: 20.05.2010
Адрес: Ярославль
Сообщений: 26,436
По умолчанию Питание в доперестроечной и постперестроечной России

Растительное решение против голода

То, как мы питаемся в индустриализированном мире нездорово, несправедливо и неустойчиво. Огромное количество мяса, которое мы потребляем, выпускается в сомнительных экологических, этических и социальных условиях. И сегодня наша промышленная модель по производству мяса экспортируется на глобальный юг – особенно в Индию и Китай – где среди развивающихся средних классов этих стран растет потребление мяса.

Во всем мире, ежегодно производится 300 миллионов тонн мяса, и по оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, если спрос продолжит расти нынешними темпами, к 2050 году годовое количество увеличится до 455 млн тонн. Такие большие объемы мяса могут быть произведены только в промышленных масштабах и при высоких социальных, политических и экологических затратах.

Производство мяса является чрезвычайно неэффективным использованием сельскохозяйственных земель, потому что для корма скота необходимо гораздо больше растительной пищи, чем нам было бы необходимо, чтобы прокормить себя, питаясь непосредственно пищей растительного происхождения. Например, производство одного килограмма куриного мяса, свинины или говядины требует 1.6, трех и восьми килограммов корма для животных, соответственно. Это стравливает фермеров и производителей кормов для животных друг против друга в жесткой конкуренции за землю.

В то же время, производство сои – важнейший в мире злак для корма животных – выросло с 130 млн тонн в 1996 году до 270 миллионов тонн в 2015 году, с 80% продукции идущей на производство мяса, особенно в Китае (70 млн т) и Европе (31 млн тонн). Это расширение соевого сельского хозяйства, как результат растущего спроса на мясо, ведет к росту стоимости земли. Следовательно, на глобальном юге, общая земля приватизируется, тропические леса уничтожаются для того, чтобы освободить место для сельскохозяйственного возделывания, а международные агропредприятия экспроприируют земли, на которые одна треть людей в мире до сих пор полагается, как на средства к существованию.

Производство животноводческих кормов, а также интенсивное возделывание сельскохозяйственных угодий, необходимое для производства, не только разрушает экосистемы и сокращает биоразнообразие; оно также способствует изменению климата. Во всем мире, наша промышленная система сельского хозяйства производит, по оценкам, 14% мировых выбросов парниковых газов; включая выбросы косвенно связанные с вырубкой лесов, а те, что связаны с производством удобрений, увеличивают эту долю до 24%. Более того, широкое использование удобрений и пестицидов – 99% в мире сои генетически модифицировано и регулярно обработано пестицидами, – также загрязняют источники подземных вод, уничтожая биологическое разнообразие и размывая почву.

Мы больше не можем игнорировать внешние издержки этой системы. Если мы серьезно относимся к решению проблемы изменения климата и обеспечения права каждого человека на правильное питание и продовольственную безопасность, мы должны оспорить презумпцию, что промышленная сельскохозяйственная модель, не говоря уже о мясе, необходима, чтобы прокормить мир.

В действительности, эта презумпция не имеет большого смысла. По оценкам Программы ООН по окружающей среде, к 2050 году площадь равная чему-то среднему между размером Бразилии и Индии должна быть перепрофилирована в сельскохозяйственные угодья, если нынешние тенденции потребления продуктов питания продолжатся. Но, если к тому времени, ожидаемые 9,6 миллиардов человек, которые населят планету, питались бы растительной пищей, промышленное производство мяса могло бы быть прекращено, и всех можно было бы прокормить без необходимости каких-либо дополнительных сельскохозяйственных земель.

Для многих людей, конкуренция за землю является борьбой за выживание. Доступ к земле, которая распределена еще более неравномерно, чем доходы, является решающим фактором чьих-то страданий от недоедания: 20% голодающих семей не владеют землей, а 50% людей, испытывающих чувство голода, являются мелкими фермерами.

Производственные цепочки системы сельскохозяйственного производства должны быть заменены местными, децентрализованными и устойчивыми производственными цепочками. Обязанностью правительств является отдать приоритет праву людей на питание и продовольственное обеспечение над частными экономическими интересами.

Люди не должны потерять свои средства к существованию и продовольственную безопасность в пользу прибыли агробизнеса.

Для перехода к экологически устойчивой и социально справедливой сельскохозяйственной модели, мы можем использовать существующие политические структуры, такие как Общая сельскохозяйственная политика Европейского Союза. В ее нынешнем виде, крупные промышленные производители мяса широко используют субсидии ЕС; но эти субсидии могли бы быть перенаправлены в качестве инвестиций в децентрализацию мясных и зерновых производственных цепочек, которые придерживаются более устойчивой модели.

Это потребует признания того, что реалистичные альтернативы промышленного сельского хозяйства существуют. Например, “агроэкология” – система, основанная на традиционных знаниях и знаниях коренных народов, которые передаются через поколения – легко адаптируется ко всем географическим обстоятельствам. Более того, в 2006 году Жюль Довольно из Университета Эссекса пришел к выводу, что этот способ производства может увеличить урожайность на 79%.

Но, для реализации этого перехода, правительства должны обеспечить, чтобы все люди имели гарантированный доступ к земле и питьевой воде, им также необходимо создать политические структуры по экологическому и социальному содействию только сельскохозяйственным моделям – которые, по определению, исключают промышленное сельское хозяйство.

Задачу прокормить каждого человека не следует рассматривать как противоположность – или как что-то исключающее – вопросы социальной справедливости и будущее планеты. Бедность, недоедание и голод являются результатом политики, а не дефицита.

Источник https://www.project-syndicate.org/co...016-12/russian
__________________
«Самая большая глупость — это делать тоже самое и надеяться на другой результат. © Альберт Эйнштейн»


Помощь форуму


Экономический календарь


Последний раз редактировалось finnstock; 12.01.2017 в 17:40.
finnstock вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 13:29   #2
finnstock
Председатель колхоза трейдеров
 
Аватар для finnstock
 
Регистрация: 20.05.2010
Адрес: Ярославль
Сообщений: 26,436
По умолчанию Питание в доперестроечной и постперестроечной России

Возможно, кому-то будут интересны данные о потреблении продуктов питания в России до и после перестройки. Данные взяты с сайта Госстата




в 90-е годы уменьшилось потребление всех продуктов питания кроме хлеба и картофеля. Потребление мяса на уровне 1990 года восстановилось лишь к 2006-2007 годам и в дальнейшем незначительно увеличилось, больше (но тоже незначительно) стали потреблять овощей и рыбы (опять же, только после середины нулевых). И только фруктов стало в рационе значительно больше. Потребление молока и яиц по сравнению с 1990-м годом к 2013 году так и не восстановилось. Для тех, кто не верит, вот ссылка на сайт госстата http://www.gks.ru/bgd/regl/b15_101/Main.htm
__________________
«Самая большая глупость — это делать тоже самое и надеяться на другой результат. © Альберт Эйнштейн»


Помощь форуму


Экономический календарь


Последний раз редактировалось finnstock; 30.11.2017 в 19:37.
finnstock вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.08.2017, 13:48   #3
finnstock
Председатель колхоза трейдеров
 
Аватар для finnstock
 
Регистрация: 20.05.2010
Адрес: Ярославль
Сообщений: 26,436
По умолчанию Питание в доперестроечной и постперестроечной России

Давайте возьмем 1985 год и сравним с нашим временем по паритету покупательной способности и возьмем наиболее популярные продукты по рыночным и доступным ценам.

Возьму свой регион Ярославль.

Средняя ЗП -210 в СССР 85 и 22500 рублей на данный момент.
  • Мясо СССР 85 = 1 кг 3.50-5.00 р. на рынке было не выберешь без всякого дефицита и очередей...
  • Мясо РФ 2017 = 1 кг 350-500 р. аналогично

  • Молоко СССР 85 = 0,5 л 15 коп
  • Молоко РФ 2017 =0,5 л 25-30 р.


  • Рыба минтай СССР 85 1 кг = 50 коп
  • РФ 2017 1 кг = 130-150 р


  • Картофель СССР 85 =1 кг рынок 20 коп магазин 10 коп
  • РФ 2017 = 30 р кг

В 1990 году расходы на ЖКХ составляли 5,8% от средней зарплаты, а в 2016 году - 13,8%. Это я еще не учел в расходах 2016 года налоги на недвигу и по чесноку сейчас нужно брать медианную зарплату в 26,5 тыс. рублей, а не среднюю. Тогда соотношение будет еще хуже - 19,1%. То есть одна пятая от зарплаты.



Вот здесь у меня есть расчеты по данным Росстата и ЦСУ СССР, где эта доля считается от общих расходов домохозяйства. https://burckina-new.livejournal.com/237357.html

Транспорт 5-4-3 коп , 25 р на данный момент рост в пять раз.

Можно продолжать и дальше сравнить бензин, комуналку, городской транспорт , РФ 2017 будет там в глубокой(далее следует нецензурная лексика) .....

Насчет качества продуктов питания, если сравнить ,будет просто песня!, все не в пользу РФ 2017 ,но и это еще не все, например если взять современную сельхозтехнику , то ее производительность выросла на порядок ,а мы даже хлеба производим меньше РСФСР хоть и экспортеры...

Но главная " заслуга" контрреволюции это потеря населения равного 13 миллионов человек (сверх смертность), это больше чем мы потеряли за коллективизацию и индустриализацию в 30 е годы почти в 2 раза .

Вывод 30 лет реформ: стыд и позор , и этому не следует удивляться глянув на финансовую модель нашего государства все именно так и должно было быть .
__________________
«Самая большая глупость — это делать тоже самое и надеяться на другой результат. © Альберт Эйнштейн»


Помощь форуму


Экономический календарь


Последний раз редактировалось finnstock; 14.03.2018 в 13:47.
finnstock вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:02. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Besucherzahler male order brides russia
счетчик посещений
free counters
FOREX/ФОРЕКС форум FSClub - форум для живого общения профессиональных участников рынка финансовых инструментов FOREX, СFD на акции и фьючерсы. Здесь вы всегда можете обсудить последние тенденции на валютных и фондовых рынках, узнать мнение экспертов по интересующим вас вопросам, и просто приятно пообщаться с единомышленниками. FSClub– форум про инвестиции и трейдинг. У нас вы найдете обсуждения не только торговли на крупнейшем внебиржевом рынке FOREX (Форекс), но и других, не менее популярных финансовых инструментов: CFD на акции, фьючерсов, опционов. Валютный фьючерс – это срочная сделка на бирже, представляющая собой куплю-продажу определенной валюты по фиксируемому на момент заключения сделки курсу с исполнением через определенный срок. Опцион - контракт, дающий право на покупку (опцион колл) или продажу (опцион пут) какого-либо актива по зафиксированной цене в определенный срок. На страницах нашего форума вы сможете обсудить варианты использование этих (и других) инструментов, как для получения непосредственной прибыли, так и для хеджирования рисков в инвестиционном портфеле. Сообщество трейдеров FOREX/ФОРЕКС Форум об инвестициях. FSClub – форум трейдеров и брокеров форекс (forex). Все о трейдинге: фьючерсы, опционы, спред (спрэд), своп, хеджирование